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notre Philosophie

Humilité – Observation – Travail d’équipe
barriques Être Grand Cru Classé à Saint-Emilion implique des devoirs, car nous sommes la vitrine de Saint-Emilion. Nous sommes regardés, épiés. Nous avons la responsabilité d’essayer de tendre vers la perfection.


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cuves Au chai, nous adaptons chaque année, les techniques de vinification selon la typicité du millésime. Pour exprimer le terroir au travers des vins.


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vin Cette richesse de travail engendre des vins vrais, honnêtes, qui ne subissent pas l’effet d’une mode.
Ces vins sont élaborés avec passion par des hommes qui ont à cœur d’en obtenir la quintessence. Nous avons ensemble choisi de travailler ainsi afin de vous procurer le plaisir de découvrir des vins différents selon les millésimes.
Certains sont déjà prêts à servir sur vos tables, d’autres méritent un peu de patience.

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Ces millésimes semblent aujourd’hui répondre à notre idée de ce terroir que nous continuons à écouter. Nous nous efforçons à respecter son identité.

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